Le gîte où nous avons dormi à Saint-Félicien mérite bien un article à lui tout seul. En un seul mot : extraordinaire !!! Situé au bord de la rivière, la vue est superbe. L'accueil des propriétaires, Lyse Gagnon et son mari Serge Boily, est chaleureux et amical.
Nous occupons une chambre coquette et pimpante, les filles dorment dans une petite pièce à côté. Nous pouvons admirer aux murs les oeuvres de Serge, peintre et sculpteur de son état. Je dois avouer que dormir dans un vrai lit après deux nuits en prisons, trois au chalet et une en tipi est plus qu'agréable !!!!
La matinée est ensoleillée et nous profitons du panorama. Lyse et Serge sont visiblement amateurs d'ornithologie : il y a des livres sur les oiseaux partout et surtout plein de petites mangeoires dans les arbres. Les oiseaux sont nombreux et on voit même de petits colibris !!!
Mais le meilleur est le petit-déjeuner ! Un régal, un délice, une merveille gastronomique !!! Nous nous gavons de pain maison, de crêpes arrosées de sirop d'érable et de confitures maisons de bleuets et de fraises des bois. Plus original, Lyse nous propose quelques-unes de ses spécialités : Terrine d'outarde et d'oie blanche avec sa gelée de poivrons jaunes, quiche à la truite et tartelettes aux bleuets. Moi, je me régale et je vous l'avoue sans honte : j'en ai repris et pas qu'une fois !!!
Un superbe gîte, sympa où l'on découvre que l'on peut aussi très bien manger au pays du Crush Grape !!! Je vous le recommande vivement si vous avez l'occasion de visiter le Lac Saint-Jean.
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