Un buffet presque parfait !!!

       Pour cette dernière fête de "Noël", Diane et Manon ont mis les petits plats dans les grands et nous ont concocté un buffet presque parfait. Nous avons dégusté le salé chez Philippe et Manon puis le dessert chez Diane et Mathieu.



      Au menu : cuillers, verrines et toasts variés. Nous nous sommes régalés avec crème de roquette-jambon de Parme, caviar d'aubergines-crevettes, compotée de tomates-poulet, Saint-Jacques à la mangue, barquettes d'endives aux noix, crevettes marinées au citron et au piment d'Espelette, mini-tomates farcies, toasts de foie gras à la figue, toasts de saumon fumé à l'avocat, brochettes de melon au jambon, chaussons au saumon fumé etc... Sans oublier un plateau de fromage trop bon vu que c'est moi qui l'ai amené !




      Les desserts étaient tout aussi bons avec des fruits frais, de merveilleuses panna cotta à la mangue, des mendiants, des mini-muffins au chocolat et des mini-crumbles aux fruits rouges !


       Louise, Mathilde et Félix avaient leur buffet spécial gosses avec plein de biscuits colorés !


        Et pour finir, distribution de cadeaux !!!!