Moelleux au Chocolat - Le site de Marion, Guillaume, Louise et Mathilde

Moelleux au Chocolat

19.04.2008 …

Par Marion et Guillaume

Voici la recette d'un grand classique chez nous : le moelleux au chocolat. Il n'y a que des bonnes choses et ce n'est absolument pas calorique !!!!

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 à 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 5 oeufs 250 g de sucre glace 1 cuiller à soupe de farine
Faites préchauffer le four à 180° (Th 6) Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au micro-onde (environ 2 minutes). Mélangez bien au fouet pour lisser la préparation Ajoutez un à un les oeufs en mélangeant bien entre chaque Ajoutez le sucre glace en mélangeant au fouet Terminez par la cuiller à soupe de farine

Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez ! Laissez cuire 25 minutes pour un gâteau encore coulant au centre et 35 minutes pour un gâteau très moelleux. Laissez refroidir un peu avant de démouler. Il ne vous reste plus qu'à décorer votre gâteau (les fraises Tagada et les bananes sont aussi un grand classqiue chez nous) et à vous régaler !!!

Partager cet article

Commenter cet article

diane

25/11/2009 19:43

<br /> On adore! je le fais faire tres souvent a felix et du coup je pense que mat l'a eu deux ans de suite a son anniv. merci!<br /> <br /> <br />

Répondre

Emma

19/04/2008 08:49

Un classique de chez nous aussi... (avec du sucre normal et le nombre d'oeufs qu'on trouve; farine et levure selon l'humeur). Mais alors il faut absolument que tu me dises où on trouve un moule en coeur, la bête rare que je traque inlassablement et qui fait cruellement défaut à notre batterie de cuisine (enfin, de l'avis de Marie!).