carnets de cuisine

Madeleines

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Comme j'ai enfin acheté des moules à madeleines, c'est tout naturellement que je les ai testés le week-end dernier avec l'aide de Louise et Mathilde. Nous nous sommes tous régalés et je vous livre donc la recette de ces délicieux petits gâteaux si chers...

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Salade Chinoise aux Crevettes

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Pour aujourd'hui voici une délicieuse recette d'inspiration asiatique. J'ai goûté cette salade à la fois fraîche et croquante chez une collègue d'origine chinoise, depuis je la prépare régulièrement. Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients...

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Moelleux au Chocolat

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Voici la recette d'un grand classique chez nous : le moelleux au chocolat. Il n'y a que des bonnes choses et ce n'est absolument pas calorique !!!! Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 à 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir...

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Torti aux Crevettes

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Pour aujourd'hui, voici recette de pâtes délicieuse, rapide et très facile à réaliser ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes environ Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de pâtes type torti 500 g de grosses crevettes roses 3 tomates moyennes 3-4...

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Clafoutis aux Cerises

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Et pour terminer le repas sur une délicieuse note sucrée, voici un simple clafoutis aux cerises. Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1kg de cerises fraîches ou surgelées 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 150...

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Gigot à la Cuillère

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Pour Pâques, voici une recette facile à réaliser et qui fera son petit effet... Grâce à une cuisson très lente à faible température, le gigot est tellement moelleux que l'on peut le découper à l'aide d'une simple cuillère ! Vous pourrez aussi trouver...

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Koulibiac de Saumon

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Pour vous régaler, voici la recette d'un plat russe traditionellement servi lors du repas de Pâques. Il s'agit d'un délicieux pâté doré mariant saumon, oeufs et épinards. Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 500...

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Kleine Linzertärtle

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Pour terminer la série des bredele , voici la recette des Kleine Linzertärtle. C'est la version miniature de la fameuse Linzer Torte et c'est tout aussi bon !!! Préparation : 20 minutes Repos : Une nuit Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 200 g de farine...

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Dattelbredele

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Ce sont des petits rochers aux amandes et aux dattes et c'est délicieux !!! Préparation : 15 minutes environ Cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 200 g de dattes 250 g de poudre d'amandes 150 g de sucre Réservez quelques dattes que...

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Kipferl

Carnets de cuisine

Par Marion et Guillaume

Les Kipferl ce sont des petits croissants de lune acidulés. Amandes et citron sont la base de la recette. Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de farine 100 g d'amandes en poudre 75 g de sucre...

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